Banany to jeden z produktów spożywczych, na temat którego najczęściej pojawiają się błędne przekonania!

Często ludzie próbujący schudnąć unikają ich, gdyż uważają, że są zbyt kaloryczne.

Czy to słuszne czy nie?

Czytaj dalej, a dowiesz się wszystkiego o tym egzotycznym owocu, który tak często oskarżany jest o bycie wrogiem odchudzania!

Kilka miesięcy przed latem wiele osób chce zrzucić trochę wagi przed sezonem kostiumów kąpielowych, stosując 

Sięgają po kremy odchudzające, szukają prostych sposobów 
na szybkie zrzucenie wagi w domu i 
dlatego zwracają szczególną uwagę na swoją dietę. Jednym z najważniejszych pytań często jest odżywianie: 
czy powinniśmy jeść owoce, czy nie, a jeśli tak, to które? Spośród nich niektóre owoce budzą najwięcej wątpliwości, ponieważ są powszechnie spożywane i oskarżane o zbyt słodkie: co z bananami?

Banan został udomowiony około 7000 roku p.n.e. w Papui-Nowej Gwinei. Następnie szybko rozprzestrzenił się na południowe Chiny i północną Australię. Indyjska legenda głosi nawet, że pochodzi z wyspy Cejlon, ziemskiego raju, z którego Adam i Ewa zostali wygnani, a ich ciała pokryto liśćmi bananowca.

W każdym razie uprawa bananów rozpoczęła się około 500 roku n.e. „Na Morze Śródziemne trafiły one już w 650 roku n.e., kiedy to Arabowie przywieźli je na Wyspy Kanaryjskie w XVI wieku i tak stały się jednym z najpopularniejszych owoców naszych czasów” – wyjaśnia strona internetowa olfastory.com. Obecnie globalna produkcja bananów przekracza 110 milionów ton, czyli około 3330 kilogramów bananów na sekundę, co czyni je jednym z najczęściej spożywanych owoców na świecie. Mimo to wiele osób unika ich pod pretekstem, że prowadzą do tycia. Na śniadanie, jako przekąska lub na zaspokojenie głodu w połowie poranka, banany są w rzeczywistości jedną z najskuteczniejszych przekąsek. Dlatego powiemy Ci wszystko, co zawsze chciałeś wiedzieć o bananach, ale bałeś się zapytać!

Z odrobiną miodu banan to idealna przekąska, która doda Ci energii, gdy poczujesz się zmęczony. Ailiv-Sonas — Unsplash

Banany są bardzo kaloryczne.

Prawda czy fałsz! Banan zawiera od 40 do 90 kalorii na 100 gramów, w zależności od stopnia dojrzałości. Im bardziej dojrzały banan, tym więcej kalorii zawiera, więc jeśli chcesz schudnąć, wybierz po prostu zielonego i ogranicz się do nie więcej niż dwóch dziennie. Spróbuj przeplatać go z owocami o nieco niższej kaloryczności, takimi jak jagody, jabłka, gruszki, cytrusy, a nawet arbuz, i pamiętaj, że nadal jest lepszy dla Twojej talii niż tabliczka czekolady (około 450 kalorii!). Uważaj jednak na suszone banany, które są bardzo kaloryczne, sięgając 260 kalorii na 100 gramów.

Banany są bardzo słodkie.

Błąd! Owszem, to słodki owoc, ale zawiera tylko zdrowe cukry! A dokładnie trzy: sacharozę, fruktozę i glukozę. Trzy cukry, które są łatwo przyswajalne przez organizm, zapewniając szybki zastrzyk kalorii, a tym samym czystą energię! Wyrażenie „być bananem” nabiera zupełnie nowego znaczenia!

Banany są bogate w białko.

Prawda! A dokładniej, zawierają tryptofan, białko, które organizm przekształca w serotoninę, działając relaksująco i uspokajająco. Regularne spożywanie bananów może prowadzić do lepszego snu, a przede wszystkim do lepszego nastroju! Wraz z powrotem lockdownu, nie pozbawiajmy się tego!

Banany zawierają wiele minerałów

To prawda! Banany są szczególnie bogate w potas (około 320 mg na 100 g), minerał znany ze swoich właściwości zapobiegania i zwalczania nadciśnienia, zmniejszania ryzyka chorób układu krążenia oraz relaksacji organizmu. Są również bogate w magnez, znany ze swoich właściwości łagodzących stres. Wreszcie, banany zawierają również selen, miedź, fosfor i żelazo – składniki odżywcze idealne dla utrzymania dobrego zdrowia.

Banany zbiera się zielone, a następnie dojrzewają, aż zżółkną, stopniowo tworząc wzór w żółte paski. Uważaj, aby nie przechowywać ich w lodówce, ponieważ sczernieją. Monika Guzikowska-Unsplash

Banany są doskonałym środkiem przeciwstarzeniowym.

To prawda! Dzięki zawartości manganu i flawonoidów, które nadają im piękny żółty kolor, banany są doskonałym przeciwutleniaczem, który pomaga zwalczać wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się komórek. Ponadto, będąc bogatym w beta-karoten (prekursor witaminy A), wspomagają zdrowy wzrost skóry, kości i zębów oraz chronią przed infekcjami.

Banany zawierają mało błonnika.

Nieprawda! Wręcz przeciwnie, jest bardzo bogaty w błonnik, aż do 3,1 grama na 100 gramów, a także w wodę (około 75 gramów na 100 gramów). Wbrew pozorom, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie jelit, a tym samym zapewnia dobre trawienie. Zapewnia również uczucie sytości, dzięki czemu nie sięgniesz po Nutellę® czy ciastka dla dzieci! Ponadto, dzięki zawartości skrobi, banan doskonale dba o naszą mikroflorę jelitową. Działając jako prebiotyk, pozwala na regenerację flory jelitowej i regenerację podrażnionych lub uszkodzonych ścianek jelit.

Banany dają energię

Prawda! Bez dwóch zdań, ten owoc to prawdziwy zastrzyk energii! A to dzięki wysokiej zawartości witamin (B6, B9, C). Dlatego banany są polecane jako szybki zastrzyk energii w ciągu dnia i na śniadanie, aby dobrze rozpocząć dzień. Warto wiedzieć dla sportowców: im bardziej dojrzały banan, tym wyższy jego indeks glikemiczny; im mniej dojrzały, tym niższy. Dlatego warto wybrać dojrzałego banana przed treningiem, aby dodać sobie energii, a następnie zielonego banana po treningu, aby odbudować i uzupełnić zapasy glikogenu.

Czy wiesz, że? „Najstarszy skamieniały ślad bananowca został odkryty w Indiach i pochodzi sprzed… ponad 50 milionów lat!” – czytamy na stronie internetowej extraordinairebanane.fr. „Wielu botaników uważa, że ​​ta gigantyczna roślina, spokrewniona z lilią i storczykiem, pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, a dokładniej z Malezji. W tamtych czasach banan był daleki od owocu, który znamy dzisiaj: jego rozmiar nie przekraczał 8 cm i składał się głównie z nasion, przez co nie nadawał się do spożycia. Jednak znalezienie dokładnych śladów ewolucji bananowca nie jest łatwe. Skamieniałości jest niewiele i czasami trudno jest dokładnie odróżnić skamieniałe rośliny” – wyjaśnia strona internetowa.