Obieranie jajka na twardo nigdy nie jest łatwe, zwłaszcza jeśli nie znasz techniki. Znaleźliśmy 20 sposobów, aby zrobić to bezproblemowo.

• Metoda, która może spalić ( 1/20 )Dla wielu jajka na twardo o wiele łatwiej obrać, gdy są jeszcze ciepłe! Po ugotowaniu należy natychmiast zdjąć skorupki. Uważaj, żeby się nie poparzyć!

• Metoda choreograficzna ( 2/20 )Gdy jajka na twardo będą ugotowane, wyjmij je i opłucz zimną wodą. Następnie stuknij nimi o twardą powierzchnię, chwyć za róg skorupki i przekręć. Następnie stukaj, chwytaj, przekręcaj itd., aż skorupka zniknie!

• Obiecująca metoda ( 3/20 )Włóż jajka do garnka z zimną wodą i gotuj je w niskiej temperaturze. Gdy woda się zagotuje, jajka będą gotowe i łatwo je wyjąć i obrać. Dla tych, którzy preferują tę metodę, wrzątek jest wrogiem jajek na twardo!

• Brutalna metoda ( 4/20 )Włóż jajka do rondla i ugotuj je. Po ugotowaniu odcedź gorącą wodę i potrząśnij jajkami na patelni, aby pękły. Następnie dodaj lodowatą wodę i obierz jajka. Podobno ta metoda ułatwia obieranie.

• Metoda oparta na szoku temperaturowym ( 5/20 )Włóż jajka do lodówki na noc, aby dobrze się schłodziły. Zagotuj wodę, aby je ugotować, i wyjmij je z lodówki na ostatnią chwilę, aby przełożyć do garnka. Szok termiczny powinien ułatwić ich obieranie.

• Metoda czasochłonna ( 6/20 )Ta metoda jest szczególnie odpowiednia do świeżych jajek. Wystarczy umieścić jajka w rondlu, zalać wodą o temperaturze pokojowej i ugotować. Po ugotowaniu pozostawić je w rondlu na 30 minut, a następnie wstawić do lodówki na noc. Następnego ranka skorupki będą się bardzo łatwo odklejać.

• Łatwa do powtórzenia metoda ( 7/20 )Włóż jajka do rondla i dodaj sodę oczyszczoną. Ugotuj je. Po ugotowaniu skorupki będą się o wiele łatwiej odklejać dzięki sodzie oczyszczonej.

• Metoda nie do końca świeża ( 8/20 )Im świeższe jajka, tym trudniej je obrać. Sekret tkwi zatem w tym, aby poczekać, aż jajka będą miały co najmniej dwa tygodnie, zanim je ugotujesz, aby uzyskać jajka na twardo.

• Dobrze naoliwiona metoda ( 9/20 )Włóż jajka do rondla i dodaj sporą ilość oliwy z oliwek. Wiele osób uważa, że ​​gotowanie jajek na twardo z dodatkiem oliwy z oliwek znacznie ułatwia i przyspiesza ich obieranie.

• Metoda specjalna ( 10/20 )Dla wielu sekret łatwego zdejmowania skorupki z jajka na twardo tkwi w wodzie użytej do gotowania. Podobno gotowanie jajek w tej samej wodzie, w której gotuje się makaron, ułatwia ich obieranie.

• Metoda słona ( 11/20 )Włóż jajka do zimnej wody i dodaj dużo soli. Podgrzej wodę, aby jajka się ugotowały. Wiele osób uważa, że ​​dzięki tej metodzie obieranie ich jest później znacznie łatwiejsze.

• Oryginalna metoda ( 12/20 )Metoda Tima Ferrissa na łatwe usunięcie skorupki z jajka na twardo? Odłam górną i dolną część jajka na twardo i delikatnie naciśnij jeden koniec, aby je wyjąć.

• Metoda lodowa ( 13/20 )Ugotuj jajka na twardo w niskiej temperaturze. Po ugotowaniu włóż je do miski z lodowatą wodą. Odstaw na minutę, a następnie zacznij je obierać. Lodowata woda pomoże błonce przykleić się do skorupki i voilà, koniec z obieraniem jajek na twardo!

• Metoda praktyczna ( 14/20 )Weź ugotowane na twardo jajko i przekrój je na pół, wciąż mając skorupkę. Wystarczy delikatnie nacisnąć jeden z brzegów, aby je otworzyć.

• Metoda, która działa ( 15/20 )Połóż mokre jajko na twardo na wilgotnym ręczniku papierowym. Rozbij je i obracaj w przód i w tył. Skorupka przyklei się do ręcznika, a jajko na twardo będzie gotowe!

• Łatwa w zastosowaniu metoda ( 16/20 )Rozbij jajko na twardo, włóż łyżkę stołową pod skorupkę i przekręć! Łyżka rozluźni skorupkę, a jajko na twardo będzie gotowe do spożycia.

• Niezrównana metoda ( 17/20 )Ugotowane na twardo jajka włóż do plastikowego pojemnika, zalej wodą, zamknij pokrywką i energicznie potrząśnij. Po otwarciu skorupki będą zanurzone w wodzie, a jajka na twardo będą gotowe do spożycia.

• Metoda powodująca uszkodzenia ( 18/20 )Ugotowane jajko na twardo włóż do rondla lub solidnej miski, przykryj talerzem i energicznie potrząśnij. Skorupka przyklei się do ścianek, a jajko na twardo całkowicie obierze się w kilka sekund.

• Metoda, którą należy stosować ostrożnie ( 19/20 )Jedną z najpopularniejszych metod obierania jajek na twardo jest metoda igłowa. Polega ona na zrobieniu małego nacięcia w jajku przed ugotowaniem. Według zwolenników tej metody, skorupka po ugotowaniu odchodzi niezwykle łatwo.

• Metoda tworzenia mgły ( 20/20 )Dla wielu osób sekret tkwi w sposobie ugotowania jajek. Zamiast gotować je w wodzie, uważa się, że lepszym rozwiązaniem jest gotowanie na parze. Ta metoda znacznie ułatwia obieranie.

Łatwe przepisy, szybkie gotowanie: jajka to kluczowy składnik szybkiego i pysznego dania. Jak ugotować jajka? Podpowiemy Ci, jak je bezproblemowo obrać, abyś mógł delektować się nimi dokładnie tak, jak lubisz.

Jak wybierać  jajka

Skorupka jajka jest bardzo porowata, co oznacza, że ​​bakterie mogą ją szybko i łatwo przenikać. Aby uniknąć zatrucia pokarmowego (lub czegoś gorszego), należy zatem wybierać świeże jajka i spożywać tylko świeże.

Oczywiste jest, że jeśli nie kupujesz jajek od producenta, trudno mieć pewność, czy jajka, które kupujesz lub masz w lodówce, nadają się do spożycia.

Sztuczka? Wystarczy włożyć jajka do miski z wodą, aby sprawdzić ich świeżość. Jeśli jajko opadnie na dno, możesz się nim delektować: jest idealnie świeże. Jeśli jajko pozostanie w środku, nie jest super świeże, ale nadal możesz je zjeść.

Z drugiej strony, jeśli unosi się na wodzie: nadaje się do kosza!

Jak ugotować  jajko

Jaka jest różnica między jajkiem na miękko, jajkiem na półtwardo i jajkiem na twardo? Oczywiście, czas gotowania! W przypadku jajka na miękko, czas gotowania powinien wynosić maksymalnie 3 minuty. Białko powinno być ścięte, ale żółtko powinno pozostać całkowicie płynne.

Aby przygotować jajko na miękko, wydłuż czas gotowania o minutę, ani sekundy. Dzięki temu białko będzie ścięte, a żółtko będzie ścięte tylko na brzegach.

Czas gotowania jajka na twardo wynosi maksymalnie 10 minut. Jeśli gotujesz je zbyt długo, żółtko będzie zbyt suche i może nabrać lekko zielonkawego koloru na brzegach.

Omlety, jajecznica i inne jajka sadzone: wszystko zależy od Twoich preferencji! Jeśli lubisz jajka lekko płynne, wybierz delikatne metody gotowania.